Flan Napolitano
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FLAN NAPOLITANO

INGREDIENTES:

5 Huevos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 vaso de leche de vaca
1 copa de vino blanco
1 cuch. De vainilla

P R O C E D I M I E N T O

Se vacian todos los ingredientes en la licuadora y se incorporan bien.
En una fiambrera aparte se ponen cinco cucharadas de azucar a fuego lento, hasta que se ponga de un color café, se deja enfriar y se le agregan los ingredientes de la licuadora.

Se pone en una fiambrera dentro de la olla express por escasos 45 minutos.

Se deja enfriar completamente, y despues se vacia a un molde y se adorna con unas hojas de menta y se pone dentro del refrigerador a que enfrie bien y se sirve.


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