Quienes Somos
Hay personas que no lograron alcanzar la
Tecnología, mas sin embargo alcanzaron metas que pocos sueñan y que dejan
recuerdos imborrables en las mentes y paladares de algunas personas.
En este Sitio, tratamos de plasmar unas cuantas
recetas de la Chef Sonia, que si bien no recibió títulos de alguna institución,
la vida le sonrió en su momento y su arte sirvió en mesas como la del ex
embajador de los Estados Unidos en México y posteriormente sirviendo las Pruebas
y Combinaciones de Kraft de México
Nacida en el Estado de Veracruz y su Niñez en
Puebla, adolescencia y madurez en el Distrito Federal, esta mujer fue recogiendo
el sazón y sabores de todas las regiones que visitó, agregando un poco del arte
que le mostró su Madre y esforzándose para mejorar todo lo que sabia, es así que
ahora le rendimos un tributo escribiendo cada día un poco de su arte y
agregándolo al Sitio para dar a conocer tan solo un poco de las delicias que nos
ha legado y que por su edad no plasma por si misma, sin embargo quienes la
tratamos hemos disfrutado de su Arte y esperamos que muchos más lo puedan
apreciar.
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