PESCADO EN SALSA DE MANÍ
INGREDIENTES
RINDE PARA 6 PORCIONES
-
1 Lata de leche evaporada
-
2 cucharadas de crema de cacahuate
-
2 cucharadas de cilantro, lavado y
desinfectado
-
2 cucharadas de salsa de Soya
-
1 cucharada de salsa Maggy
-
4 cucharadas de aceite
-
6 filetes de pescado gruesos
-
2 manojos de cebollitas de cambray,
limpias
P R O C E D I M I E N T O
Licua la leche
evaporada con la crema de cacahuate, el cilantro y la salsa de Soya, reserva.
Aparte calienta el aceite y fríe los
filetes de pescado y las cebollitas, Sirve bañándolos con la salsa de cacahuate,
acompaña con
arroz.
|