PAN DE MUERTO
INGREDIENTES
- 1 Kg. De harina
- 100 grs. De azucar
- 250 grs. De mantequilla
- 2 huevos
- 125 grs manteca de cerdo
- 1 cucharadita de vainilla o anis
- 1 taza de leche
- ½ taza de jugo de naranja
- 30 grs de levadura
- 1 huevo para barnizar
P R O C E D I M I E N T O
Se hace una fuente con los ingredientes secos, agrega la mantequilla y deshazla con las puntas de los dodos, forma una fuete ya grega la leche y el jugo de naranja, hasta formar una pasta, forma la figura.
Engrasa una lamina para pan y mete al horno precalentado a 200 grados por especio de 30 minutos, decora con el azucar y deja enfriar.
Tiempo de preparacion 1 hora aprox.
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